Cursuri de gătit și activități culinare

Organizăm, pe toată perioada anului diverse cursuri de gătit și activități legate de prepararea produselor locale:
– cursuri de gătit cu preparate emblematice din regiunea unde organizăm cursurile
– ateliere de degustat produse și băuturi locale – cu produse specifice locurilor
– cursuri de educație senzorială pentru adulți și copii
– lansări de produse alimentare sau de bucătărie
– live cooking show – explicarea unor rețete tradiționale și reinterpretate
– dezvoltare de meniuri, cercetare de rețete și sesiuni de reinterpretare a patrimoniului gastronomic
– seminarii, cursuri și traininguri pe teme de gastronomie
– training-uri de dezvoltare personală ca formare de bază în ospitalitate – turism: personal branding, public speaking și story-telling
– cursuri de marketing și vânzare specifice branșei: mesajul comercial în gastronomie și turism, modalități de promovare și canale de distribuție
– training-uri legate de producția agricolă: producție convențională, în conversie, certificare biologică,  păstrarea și utilizarea produselor în bucătărie
– formări specifice organizării de evenimente gastronomice, inițierea în catering
– dezvoltarea unor produse turistice specifice zonei
– pregătirea producătorilor pentru vânzarea la piețele agroalimentare
– cooperarea cu magazine online și magazine de produse locale sau colaborarea cu rețele de distribuție clasică pentru restaurante și hoteluri
– cursuri de ospitalitate: servire, limbi străine, bune maniere
– cursuri de igienă și reguli de conduită în unități de preparare a mesei

Servicii:
Organizarea cursurilor de gătit și a semniariilor presupune următoarele servicii:
– procurarea produselor locale și identificarea rețetelor
– închirierea și aranjarea locației pentru desfășurarea cursurilor
– angajarea bucătarului care ține cursul
– pregătirea și servirea unei mese cu produse locale
– organizarea vizitei în sat sau a programului cultural dacă este cazul

Opțional rămân de stabilit și aspectele legate de logistică:
– organizarea transportului la / de la locația atelierului în cel mai apropiat oraș
– cazarea participanților în aceste sate sau orașele apropiate
– alte servicii turistice legate de vizitarea regiunii
La cerere oferim și aceste servicii.

Prețuri: 
Tariful se stabilește în funcție de numărul de participanți și serviciile dorite. Numărul minim și maxim de participanți este dat de capacitatea locației. În principiu putem organiza evenimente între 4 și 50 de persoane cu mențiunea că la grupuri mari se vor forma subgrupe de maxim 12 persoane pentru desfășurarea activității.