Transilvanian Brunch und Picknick im Zibinsgebirge

TRANSILVANIAN BRUNCH – Als Privatevent

Der Transilvanian Brunch wir als öffentliche Veranstaltung monatlich organisiert und wir auf Anfrage auch als Privatevent angeboten.
Ein Brunch ist eine Kombination aus Frühstück und Mittagessen und besteht aus einem Buffet mit ca. 15 kalte Spezialitäten, ein warmes Hauptgericht (z.b. Eintopf, Suppen, saure Suppen), Obst und Kuchen zum Nachtisch, alkoholfreie Getränke wie Sirup, Tee, Kaffee, Wasser mit Kräutern.
Rezepte sind regional aus dem südlichen Siebenbürgen aus einem Umkreis von maximal 50 km. Wir benützen nur kleine und überprüfte Produzenten. Unsere Rezepte sind oft traditionell, werden aber oft auch neu interpretiert. Wir verwenden ausschließlich Geschirr aus Keramik oder emailierte Blechteller, keine Kunststoffgegenstände.

Standort:
Cisnadioara (Michelsberg) – Obstgarten auf Str. Zisterzienser 46, vor dem Nebeneingang der evangelischen Kirche im Zentrum des Dorfes

Kapazität:
Max. 100 Personen, davon 80 Pers. an Tischen mit Bänken, der Rest auf Decken, Heuballen, Balken.

Dienstleistungen:
Mahlzeit aus zwei Teilen: Buffet mit kalte Spezialitäten danach Hauptgericht, Salate und Dessert
Alkoholfreie Getränke: Kaffee, warmer Tee, Sirup
Kulinarische Demonstration: Zubereitung von aromatischen Kräutersaucen mit einem lokalen Produzenten
Programm: Neben dem gastronomischen Teil umfasst das Programm auch eine Führung durch das Dorf mit einem Besuch der evangelischen Kirche.

Preis:
EUR 25, – / Pers. für Erwachsene für Gruppen von 30 bis 100 Personen
Kostenlos für Kinder bis 14 Jahre

PICKNICK IM ZIBINSGEBIRGE – Als Privatevent

Das Pircknick im Zibinsgebirge wir als öffentliche Veranstaltung monatlich organisiert und wir auf Anfrage auch als Privatevent angeboten.
Das Picknick ist zum individuellen Servieren als Buffet organisiert. Von diesem Buffet wird sich jeder Teilnehmer ein individuelles Picknick-Paket zum Wandern, nach eigenem Wunsch, zusammenstellen. Wir stellen das Verpackungsmaterial zur Verfügung, damit die Gäste ihre eigenen Rucksäcke mitnehmen können.

Standort:
Sibiel (Budenbach) – Innenhof einer Familien im Dorf

Kapazität:
Max. 50 Personen.

Dienstleistungen:
Picnkick im Freien auf Decken während einer Wanderung: kalte Spezialitäten
Hauptgang, Salate und Dessert im Hof einer Familie
Alkoholfreie Getränke: Kaffee, warmer Tee, Sirup.
Wandertour (ca. 1 Std.) durchs Dorf und dessen Obstgärten

Preis:
EUR 25, – / Pers. für Erwachsene für Gruppen von 20 bis 50 Personen
Kostenlos für Kinder bis 14 Jahre

  • € 25,- Adults